导读：俗语说“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，一参加到春天，我发现越来越多的东谈主很容易犯困，比如昨天咱们在村口聊天时，还没聊到5分钟，2位一又友就运转打盹了，咱们飞快让他们回家睡眠了。为啥在每年春天，会让东谈主很容易产生困意呢？其实这和体内缺钾有一定的关联，因为参加到春天后，温度安定飞腾，东谈主体的汗液也越来越多，导致体内的钾流失一部分，而钾是细胞内蹙迫的 “能量助手”，淌若缺钾，就会导致体格出现“春困、乏力、精神凄怨”等症状，严重的还会诱发低血压，是以参加春天后，第一件事即是补钾。

老话说：“药补不如食补”，在当然界中，许多食品的钾含量皆很高，在春天，多吃一些钾含量高的食品，就能为体格补充饱胀的钾。比如我今天给大众先容的春天时令食品“春笋”，它即是钾含量很高的一种蔬菜。据商议，每100克春笋含有553毫克的钾，而咱们常吃的苹果，100克仅含有80毫克的钾，阐发换算，春笋中的钾含量的是苹果的7倍呢，在春天，每天吃一些春天，不仅能使四肢更麻利，况且还能使咱们精神更好呢！在我家，我每玉成少会作念2-3次春笋给家东谈主，我邻居亦然的，可能是这个原因，咱们真是很少春困，嗅觉每一天皆精神满满呢，接下来我就共享一种油焖春笋的作念法给大众，按照我的要领焖的春笋，养分又解馋！

春笋4-5个、红椒15克、蒜薹20克、生抽、食盐、大蒜籽、白砂糖、鸡精、食用油适量。【制作要领】：第一步：买春笋时，要买个头适中的，不要买个头很大的，时时彩这种春笋也曾老了，吃着也很涩口。买回家的春笋，需要将春笋外在的皮剥的扔掉，然后将春笋切成1厘米粗、4-5厘米长的段状。第二步：将红椒洗净后切成条状，然后将蒜薹洗净后切成4-5厘米的段状，接着再把大蒜籽洗净后切成碎末备用。

第三步：锅中放入适量水，等水煮沸后，将春笋条和少许点食盐放入锅中，然后盖上锅盖，大火将春笋焯水5分钟后捞出，接着用自来水将春笋名义冲洗1遍即可备用。第四步：将锅烧热后，放入一勺猪油到锅中，大火将猪油烧热后，把蒜末放入锅中爆香后，然后把沥干水的春笋放入锅中，接着阻挡的翻炒春笋，直到春笋名义有少许点皋比，就评释春笋也曾变得很鲜香了。第五步：将生抽、食盐、白砂糖、切好的红椒条、蒜薹段放入锅中，大火将它们炒半分钟后，终末沿着锅边点小半勺水，盖上锅盖，链接焖煮30秒即可起锅食用。

【阿龙有话说】：1、春笋的涩味是比拟重的，是以春笋焯水时，一定要多煮一刹，况且给春笋焯水时，适量加少许点食盐，不错更好的去除春笋中的涩味，食盐不要放多，春笋煮咸了，吃不出鲜甜味。2、要思春笋炒的更香更嫩，一定要用猪油炒，因为春笋自身是粗纤维含量比拟高的食品，用植物油炒，不可更好的软化粗纤维，而用猪油炒，不错更好的软化春笋，使春笋吃着更嫩。3、春笋放入锅中后，一定要多干煸一下，这么不错透顶的引发出春笋的鲜香味，从而使春笋吃着更水灵。多数上市！春笋的钾是苹果的7倍，中老年多吃它，四肢麻利，精神好！淌若今天的著作对您有匡助，请点一个关爱，点一个赞，这是对我最大的守旧。后续好意思食家老胡还会给大众训诫更多好意思食和传统习俗，终末感谢大众的不雅看。